材料は「国産しょうがのみ」
愛知県豊田産のしょうがをはじめ、高知産、長崎産など季節によって美味しいしょうがを選んでいます。生のしょうが300gが1本に凝縮されていますので、お使いになる時は、少量でも、しっかりとしょうがの味わいを楽しんで頂けます。
すべて手作りで、ゆっくり蒸しあげ、80度の窯で焼いて乾燥→粉末にしていますので、香り高い美味しいしょうがパウダーとなりました。大量生産はできませんが、心を込めて作っています。
なぜ、「カノン珈琲特製」なのか
ある時、「蒸ししょうが健康法」を知り、早速蒸ししょうがパウ ダーを作りました。体調が優れない母に勧め、私も食べるも の、飲むものなんでもかける生活をしばらく続けました。 中でも特に紅茶に合うなぁと思い、私の経営するカフェ「カノ ン珈琲」の各テーブルにも置いてみると、「おいしいね」「これ、 買えるの?」との声。これをきっかけに「もっとたくさんの方に も喜んでもらえたら」と思い、カフェの仕事をしながら、手作り を続けています。

■内容量
10g

■原材料名
しょうが (国産)

■賞味期限
製造日から6ヶ月

■保存方法
直射日光を避け常温で保存

■おもな原産地
愛知県、高知産、長崎産